Cỏ xạ hương thảo dược quý hiếm trong nhân gian chữa bệnh hiệu quả

Cỏ xạ hương không những giúp món ăn của bạn thêm đậm đà hương vị mà nó còn mang lại rất nhiều ích lợi về sức khỏe mà bạn nên biết đến. Tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé!

Cỏ xạ hương thảo dược quý hiếm trong nhân gian chữa bệnh hiệu quả

1. Tên gọi và thành phần của Cỏ xạ hương

- Tên tiếng Anh: Thyme hay Common thyme, Garden thyme

- Hình dáng

Cỏ Xạ Hương là cây dưới bụi, cao 30 – 70cm, tạo thành khóm xám hay lục trăng trắng, thân hóa gỗ, mọc đứng hay nằm, phân nhánh nhiều và có lông mịn.

Cỏ Xạ Hương có nguồn gốc miền nam châu Âu từ phía tây Địa Trung Hải đến miền nam Italia nhưng hiện nay đã di thực khắp nơi trên thế giới. Ở Việt Nam chưa trồng được Cỏ Xạ Hương

Cỏ Xạ Hương còn được nhiều gia đình trồng như một loại cây trang trí, hoặc dùng để nấu ăn, làm tăng mùi vị cho món ăn.

Cỏ xạ hương thảo dược quý hiếm trong nhân gian chữa bệnh hiệu quả

2. Tác dụng của cây cọ xạ hương

- Tác dụng trong y học

Một số nghiên cứu của các nhà y học Đức chỉ ra rằng Thymol và Carvacrol đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng chống chịu của đường hô hấp đối với virus, vi khuẩn đồng thời làm giảm mạnh các triệu chứng của viêm nhiễm đường hô hấp nhờ cơ chế kháng viêm, đặc biệt trên đối tượng trẻ em viêm phế quản.

Hai thành phần Thymol và Carvacrol do có tính kháng viêm nên làm giảm bớt đáp ứng viêm của cơ thể khiến đờm sinh ra ít hơn và theo đó, ho cũng giảm dần đồng thời các cơn khò khè, khó thở cũng bớt đi. Ngoài ra, Thymol còn được chứng minh là giúp làm giãn phế quản.

Cỏ xạ hương đã được Hội đồng cố vấn Khoa học Dược phẩm Đức phê duyệt sử dụng trong các trường hợp viêm đường hô hấp trẻ nhỏ, đặc biệt là viêm phế quản trẻ em.

Ngoài ra, rất nhiều các công trình nghiên cứu khoa học trên thế giới cũng công nhận hiệu quả điều trị của cỏ xạ hương trong bệnh viêm đường hô hấp khi kết hợp với các thảo dược khác.

Cỏ xạ hương thảo dược quý hiếm trong nhân gian chữa bệnh hiệu quả

- Tác dụng trong ẩm thực

Tại các nước Ý, Pháp, Tây Ban Nha thì loại cỏ này được sử dụng như một loại gia vị trong chế biến món ăn bởi mùi thơm nhẹ, đặc trưng giúp món ăn thêm phần thơm ngon và độc đáo.

Khác với những loại cỏ thơm thông thường khác, cỏ xạ hương được lòng rất nhiều đầu bếp vì cỏ xạ hương không hề “kén chọn” nguyên liệu đi kèm từ những loại rau củ như nấm, khoai tây, cà rốt,… cho tới những nguyên liệu giàu protein như thịt, cá… tất cả đều có thể kết hợp với cỏ xạ hương!

Nhưng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của loại gia vị độc đáo này, người đầu bếp cần nấu chín nó cùng với những nguyên liệu khác.

Lưu ý:

Không ăn, uống hay để tinh dầu rơi vào mắt và vùng nhạy cảm. Nếu đã bị tinh dầu rơi vào mắt, phải rửa mắt bằng nước sạch và đi khám bác sỹ ngay. Không bôi tinh dầu xạ hương vào vết thương hở.
Tham vấn bác sỹ trước khi sử dụng cỏ xạ hương cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ dưới 3 tuổi.