7 công thức món cháo giúp bé ăn dặm lớn nhanh

Ăn dặm là một trong những giai đoạn quan trọng của trẻ. Theo các chuyên gia, thời điểm thích hợp nhất để bắt đầu cho trẻ ăn dặm là khi bé lên 6 tháng tuổi. Bởi khi đó đa số trẻ bắt đầu mọc răng, biết sử dụng lưỡi để di chuyển thức ăn trong miệng và có khả năng cử động hàm để nhai. Dưới đây là 7 công thức món cháo giúp bé ăn dặm lớn nhanh.

7 công thức món cháo giúp bé ăn dặm lớn nhanh

1. Cháo gà nấm hương/nấm rơm

  • Hấp thịt gà, chín thì băm nhỏ với đầu hành trắng cho thơm.
  • Nấm hương rửa sạch cho ít nước vào luộc chín rồi băm nhỏ
  • Nấm rơm gọt chân sạch sẽ , trần qua nước sôi, băm nhỏ.
  • Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt gà + nấm rơm + nấm hương + nước luộc nấm hương vào ngoáy cùng.
  • Cho dầu dinh dưỡng tuỳ ý vào tô cháo.

2. Cháo tim heo – hành, rau cần tây.

  • Tim bỏ cuống thái mỏng, ướp với xíu gia vị.
  • Hành tây bổ múi nhỏ.
  • Băm hành củ, phi hành mỡ rồi cho tim vào xào, cho hành tây vào đảo cùng luôn (để lửa lớn).
  • Băm nhỏ hỗn hợp trên.
  • Cần tây băm nhỏ.
  • Bắc nồi cháo trắng lên, cho tim hành xào + rau cần tây vào ngoáy cùng.

3. Cháo óc heo – rau ngót

  • Óc mua về lột lớp màng bên ngoài sạch sẽ
  • Uớp óc với 1 thìa nước mắm, gia vị
  • Hấp cách thủy óc cho tới khi chín. Dùng thìa tán nhỏ óc ra.
  • Rau ngót băm hoặc xay
  • Bắc nồi cháo trắng lên, đổ bát óc và rau ngót vào ngoáy đều.

4. Cháo vịt – khoai sọ

  • Vịt mua về làm sạch, ninh cùng gạo.
  • Khoai sọ gọt vỏ, luộc chín rồi băm hoặc xay.
  • Gỡ thịt vịt ra băm nhỏ. Bắc nồi cháo lên cho vịt băm, khoai sọ băm vào ngoáy.
  • Hành hoa mùi tàu băm nhỏ thả vào nồi cháo trước khi bắc ra.

5. Cháo sườn heo – cà rốt

  • Sườn mua về luộc r đổ nước bẩn đi
  • Cho sườn và gạo vào ninh cháo
  • Cà rốt luộc chín r dùng thìa tán nhuyễn hoặc băm
  • Gỡ thịt ở sườn ra băm nhỏ
  • Bắc nồi cháo lên, cho sườn băm + cà rốt băm vào ngoáy.

6. Cháo vịt đậu xanh

  • Vịt rửa sạch, cho vịt và đỗ xanh và gạo vào ninh cháo ( nhớ nướng củ gừng, cạo vỏ r để nguyên củ vào nồi cháo cùng luôn)
  • Gỡ thịt vịt ra băm nhỏ( còn miếng gừng bỏ đi)
  • Bắc nồi cháo lên, cho vịt băm vào.
  • Hành hoa rau mùi thái nhỏ thả vào nồi cháo trước khi bắc ra.

7. Cách nấu Cháo gà – bí đao

  • Gà + gạo cho vào ninh cháo cho ngọt.
  • Bí đao gọt vỏ bỏ ruột rồi luộc chín,băm nhỏ bí đao.
  • Gỡ thịt gà ra băm nhỏ.
  • Bắc nồi cháo lên,cho gà + bí băm vào ngoáy cùng.
  • cho thìa dầu ăn của trẻ vào trước khi bắc ra.